一夜干しのイカ

日本海、丹後半島から鳥取へ続く海岸線をドライブするとよく目にする光景です。イカの一夜干しを作っています。写真のように洗濯物みたいに干してある（津居山漁協の販売店前で）
のもあるし、くるくると自動で回る干し機につるして干してあるのも見かけます。見るとなんか日本酒にイカを焼いていっぱい飲むとおいしいだろうなと、つい買ってしまいたくなるのが、私の悪いところかもしれません。
この日も４枚１０００円、４枚もどうするんだぁと思いながら買ってしまいました。
少しあぶって、食べやすい大きさに切り、醤油+マヨネーズが定番かな。やわらかくて、ほどほどのイカの甘みもあっておいしいです。もちろん日本酒で。ビールにも合いそうです。

今回はイカを目的ではなく、2007年９月から、余部（あまるべ）鉄橋のコンクリート橋へのつけかえ工事が始まるというので、最後の美しい姿を見に行ってきました。
いつも見上げるばかりだったのですが、この日は餘部（あまるべ）駅にも行ってきました。集落から急な坂道を登って41.5ｍはいつもエレベーターやエスカレーターで駅を利用しているものにとってはとってもしんどかったです。駅ができる昭和39年以前は、この鉄橋の線路を歩いて次の鎧駅まで行ったといいますから驚きです。高所恐怖症の人は想像するだけでも恐ろしいです。（関連ブログ）
また、鉄橋は明治45年にできたといいますから、ほぼ100年も前にこの工事が行われたのも驚きの一つでした。ただ一度、昭和61年に突風のための車両落下事故があり、真下にあった加工場の方と車掌さんが亡くなられた事故があったのは痛ましいことでした。ご冥福をお祈りいたします。

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