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2007年 02月 08日
暮れに金沢を訪れたとき、東の茶屋街、西の茶屋街を訪れた。
東の茶屋街は観光で暮れというのにたくさんの人で賑わっていた。それに比べると、西の茶屋街は、静か目で街の人たちが掃除をしていたり、雪かきをしていたり・・・ その静かな町並みの中に「かわむら」はあった。ひっきりなしにクルマで来た人が格子戸の中に入っていく。近づいてなんのお店だろうとのぞいてみた。「甘納豆 かわむら」って書いてあるので、甘納豆の専門店らしい。そおっと中に入ってみる。かわいい袋に入った「大納言甘納豆」や「ひよこ豆」の甘納豆など。いくつかを買って帰った。 大納言甘納豆は「ぬれ甘納豆」の種類で、大粒。それほど甘くなく甘納豆が嫌いな人でもおいしく食べれる。アズキの味がこんなに残っている甘納豆は少ないと思う。 気に入ったのは、写真の「五郎島金時」のいも甘納豆。これも抑えた甘さで、金時芋の味がしっかり残っている。 「州浜」もおいしかった。モチモチした感触で、大豆の香りがする州浜だった。 始められてから5年くらいのお店らしいが、曽祖父の甘納豆店を再興されたそうだ。 有機栽培の素材の味を生かしながら、保存料などを使わずに砂糖にもこだわって作られた甘納豆はやはりおいしいですね。 おいしいお菓子の種類が多い金沢ですが、またひとつ、買って帰りたいお菓子が増えてうれしいですね。 人気ブログランキングに参加しています。 おいしそうと思われた方、甘いもの大好きな方は、ぜひ応援のクリックくださいね。
by oishi--i
| 2007-02-08 00:51
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